東京、神楽坂近くの【江戸川橋】の小さなイタリアン🇮🇹 イタリア各地で研鑽を積んだシェフの実直なお料理。 高級すぎず、気取らず、それでいてきちんと美味しい。 素材を生かしたソースと 手打ちの生パスタが自慢です🍝 元ローマ公邸料理人/ビブグルマン獲得/各種メディア掲載/手打ちパスタ本出版