【注ぎ師 SOSOGISHI】 同じ一杯が、あなたの知らなかった顔を見せる。 いつものハイボール、いつもの水割り。本当にその一杯の「すべて」を味わい尽くしているでしょうか。 銀座で研鑽を積んだバーテンダーが辿り着いた、新たな境地。それは、注ぎ方一つで香りや味わいを自在に操る、いわば「液体の調律」