〈人間の体は食べ物で出来ている〉 旬の時期に育てられた元気な野菜は、味が濃く。 旬の時期にとれた天然の魚は、脂がのって旨味が強く。 地元で育だち穫れた食材は、個性があって面白く。 日々、料理を楽しみながら 日々、新たな発見をしながら 食品添加物や保存料を使わない お弁当やおにぎりを作っています。