【心にも身体にもやさしい麹ごはん】 📍 旬の食材 × 麹で毎日の食卓をやさしく整える 📍 麹レシピ｜やさしい献立｜腸活ごはん . 著書📘『発酵食品ソムリエ・ここえみの塩麹・しょうゆ麹で毎日のおかず（宝島社）』 《購入は下記リンクから⬇️》 ． 🍳レシピ掲載：Nadia／料理誌『おあじはいかが』連載中