みなかみ町でバームクーヘンのアトリエを併設するレストランカフェを経営しております。 生卵に、そして小麦にこだわり地元産を使用したバームクーヘンはしっとりもちもち、カフェではバームクーヘンスイーツを沢山取り揃えており、ランチタイムも外のテラスでマッタリも楽しいですよ♫