📕新刊！4/18 醤の発酵料理帖（山と渓谷社）発売 レシピ本 | 発酵料理教室 | ひしおの素販売 |ソムリエ🍷　勝沼塩山と二拠点生活 | 発酵料理と発酵おつまみ 📕#発酵料理のきほん📕 #発酵スープ（朝日新聞出版） 📕#発酵食のストックレシピ（マイナビ出版）