沖縄県北中城村「ふるわす、料理」 創作菜食料理の店　 日本ヴィーガン協会認定、できるだけ沖縄県産野菜、自然栽培、無農薬、有機などのこだわりの素材、調味料を使用し、発酵技術を取り入れたプラントベースの食事を提供しています。