レシピライター│蒸篭料理│麹料理│旬野菜 ●せいろ料理研究家 ●発酵食エキスパート 【書籍】グラフィック社　『蒸篭弁当』 【料理教室】9月古谷製陶所 【レシピライター】KBS京都・読売テレビwebマガジン 【テレビ】newsevery.、めざましテレビ、NHK大阪、ほんわかTV 【企業様レシピ提供】