エクストリームラーメン専門家、ノマドラーメン屋、ライター。 『BRUTUS』『現代ビジネス』寄稿。クラフトビール業界、関町セラー所属。 フード提供業『キリヲ飯』主催 。出店のご依頼、承ります。@kiriwomeshi 悲しいことに、暑苦しいキャプションに毎度30分ほど費やしています。