フランス・パリ発のショコラ専門店。世界各地からカカオ豆を厳選し、カカオ豆の焙煎からショコラまで全ての工程を伝統製法で製造しています。東京工房*、日本橋高島屋、大丸心斎橋、羽田空港、渋谷スクランブルスクエア。*デザートサロン併設