山瀬理恵子（料理研究家/講師 専門分野は植物化学成分療法・分子整合栄養医学エキスパート・トップアスリート栄養食）

元小学校教諭。著書「アス飯レシピ」（3年間の京都新聞連載書籍化）Ｊリーグ史上最長となる24年連続ゴールの日本記録を樹立し、J通算646試合出場を果たした元サッカー日本代表Jリーガー山瀬功治は夫。Ｊリーガー他保護者栄養指導実績・新聞社連載・TV料理コーナーレギュラー多数。北海道浦幌町アンバサダー

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