料理家、発酵マイスター 発酵と旬野菜が好き。 . レシピ、ときどきMr.Children 新刊『#二十四節気の心地よい料理と暮らし』(グラフィック社) 著書『#ゆる発酵』など --- お仕事のご依頼はこちら↓ https://www.futari-gohan.jp/contact/