カレーの先生です。カレー研究家。年850食カレー。キッチンスタジオSpiceLife 主宰@monkoclass監修カレー200品以上。企業レシピ監修多数。よこすかカレー大使。商品開発、講演会、メディア『マツコの知らない世界』等出演多数、新書『知ると楽しい！カレーのすべて』7/11発売