料理研究家/フードコーディネーター 新潟生まれ。二子玉川で料理教室を主宰しています。/最近はドラマのお料理を作る仕事もしています。 著書『メモみたいなレシピで作る家庭料理のレシピ帖』(主婦と生活社)