📘書籍『ローフードの教科書』Amazon1位獲得｜リビングフード＝ローフード×発酵＋スピルリナ｜娘の火傷を機に探究｜ELLE gourmet公認｜日経xwomanアンバサダー｜ローショコラティエ協会代表｜レシピ・TV雑誌等メディア掲載｜食の未来を育てる人