和菓子・ネオ和菓子専門家 江戸中期創業「大三萬年堂」１３代目 株式会社HANARE 代表取締役 ◯大三萬年堂HANARE プロデュース ◯和菓子・ネオ和菓子 コンサルタント/ 執筆活動 ◯和装スタイリスト ◯製菓衛生師 ◯食生活アドバイザー