自称「日本一魚を捌くお肉屋さん」 ※本職は精肉店の店長※ 休日は魚を捌き、鮨を握る。 “回転寿司以上カウンター寿司以下” それが「セガ鮨」 旬の魚、美味しい食べ方、保存方法etc 独学に勝るもの無し！ お気軽にフォロー、コメントお願いします。 🔰YouTube始めました🔰