極めて普通の家庭持ちサラリーマン。 自宅で魚を捌き、よく寿司を握る。 “回転寿司以上カウンター寿司未満” それが「セガ鮨」 旬の魚、美味しい食べ方、保存方法etc 独学に勝るもの無し！ お気軽にフォロー、コメントお願いします。 YouTubeを頑張っています。