山崎しづか。焼き菓子店《SWINGING BIRD KITCHEN》、ドーナツ店《FINE DAY》店主。著書「やさいのおやつ」など多数。 SBK 広島市西区井口4-5-7 ご予約☎︎082-208-1639 （日曜、月曜定休日） 9時開店 ※DMでのお菓子に関するお問い合わせ、ご予約はご遠慮下さい