●燻製職人服部のレシピ本「燻製大全」山と溪谷社より発売中。ご購入後の質問はお気軽に下記リンクへ。 ●燻製機&燻製チーズのご購入もリンクへ。 【Profile】 ・株式会社スモーキーフレーバー ・代表取締役/服部弘 ・業務/燻製アイテム設計開発。燻製チーズ製造販売。