2020年6月8日文京区湯島にて寿し処 川-Sen-をオープンしました。 板長後藤友佑は御徒町の銘店鮨處寛八にて8年修行を積みその後も他店にて研鑽を積んで来ました。 四季、手作りに拘ったお料理をお楽しみください。