酒蔵の変革と地域文化を読み解く日本酒ジャーナリスト 歴史 × 観光 × 産業構造 . 酒蔵の酒づくりと経営戦略を担う（約6年） シードル商品開発を主導🍎 . 執筆｜講演｜メディア出演 ご依頼は公式HPへ✉️