好きな料理を仕事にする７つのレッスン🍳 🍴わたしらしく、あたらしく 輝きたいあなたへ🍴 🇫🇷リッツエスコフィエ、他🎓 仏料理教室主宰27年 シニアソムリエ 🍷チーズ鑑評騎士🧀 🗒レシピ開発 著書 熟成ケーキ 魔法のオイル漬け 河出書房新社 オリーブオイルで大人のおやつ 文化出版局、他